| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
zmoj |
 |
| Добавлено: |
16-11-2005 20.47 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если ваш кухонный стол стоит рядом с плитоЙ, то включите ближайшую к вам конфорку на небольшой огонь и режьте любое количество лука - вы ничего не почувствуете. Зажжёная конфорка создаёт поток воздуха кверху, который уносит эфирные масла лука.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Стелла |
|
| Добавлено: |
03-04-2006 20.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
надо включить холодную воду,стать поближе "к струе",или смачивать нож в холодной воде часто
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Гурманка |
|
| Добавлено: |
22-01-2007 14.50 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А можно просто дуть на лук! Тогда, аналогично действию газовой горелки, Вы будете, как бы отдувать от своих чудесных глазок эфирные слезоточивые масла. Эффект, конечно не такой, как с газовой горелкой, но все же лучше чем плакать навзрыд!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алекс |
|
| Добавлено: |
16-05-2007 15.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сразу перед тем, как начать чистить, а затем резать лук, наберите в рот воды и дышите носом.
|
|
|
|
|
1. С годами я накопила множество советов того, как не плакать при нарезке лука. Но должна честно признаться, что ни один из них мне не помогал. Для мелкой нарезки лука жизнь заметно облегчают кухонные комбайны. Если вы хотите порезать лук, сначала нужно срезать кусочек у корня, очистить шелуху и порезать луковицу на кольца. Другой способ - порезать сначала пополам, и затем порезать на полу-месяцы.
2. Чтобы мелко порезать лук (без кухонного комбайна), не срезайте кусочек корня и положите половинку срезом на доску. Затем сделать вертикальные надрезы, не разрезая корневой кусочек, чтобы он держал все вместе.
3. Затем сделать горизонтальные надрезы, плотно держа корневой кусочек рукой. В конце нужно отрезать и выбросить этот кусочек.
4. Чтобы крупно порезать лук, нужно сделать по три вертикальных разреза, а затем три горизонтальных.
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию