| Лимонные пирожные |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Natalka |
|
| Ингредиенты: |
на 12 порций)
для теста:
1 пакетик свежезамороженного слоеного теста (450 г)
1 яичный белок
100 г пластинок миндаля
40 г сахарного песка
для лимонного крема:
100 г сливочного масла
75 г сахарного песка
сок 3 лимонов
2 яйца
250 г клубники
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Разморозить пластины теста, положить их одну на другую и раскатать на поверхности, посыпанной мукой. Вырезать 12 овалов (длиной 10 см). Из оставшегося теста нарезать полосы шириной 1 см и из каждых 2 полос сделать по плетеному шнуру. Смазать белком края овалов и положить на них шнуры из теста. Посыпать миндалем и сахаром. Выложить на противень, покрытый бумагой, и выпекать 7 минут при 200 градусах. Осторожно прижать вилкой дно овалов и выпекать еще 8 минут. Дать остыть на решетке. Положить в миску масло, сахар, яйца, влить сок лимонов и взбить на паровой бане до образования густого крема. Поставить на холодную водяную баню и дать остыть, постоянно помешивая. Выложить крем на коржики. Нарезать клубнику ломтиками и украсить пирожные.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ФЕВРАЛЬ 2004 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию