| ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВАРЕНЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
источник: http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=6072&postdays=0&postorder=asc&start=480 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот лТЩУЛБ |
|
| Ингредиенты: |
3 упаковки сливок (750 мл)
300 г горького шоколада
100 г безе, измельшенного на куски средней величины
100 г грецких орехов, мелко нарезанных
3/4 ст. вареного сгущенного молока
3 ст.л. бренди
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Взбиваем в миксере 2.5 пачки сливок до получения плотной массы. Растворяем шоколад в оставшихся сливках и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Добавляем половину взбитых сливок и размельченного безе и перемешиваем массу круговыми движениями. Смазываем блюдо сливочным маслом и выкладываем в него полученную смесь. Посыпаем шоколадный слой двумя ложками орехов.
Перекладываем треть оставшихся сливок в чистую посуду, добавляем к ним сгущенку и остатки безе. Перемешиваем и выкладываем массу сверху на шоколадный слой. Посыпаем двумя ложками орехов.
В оставшиеся сливки добавляем бренди, перемешиваем и выкладываем третьим слоем. Посыпаем и замораживаем в течение 6 часов минимум. Покрываем торт пищевой пленкой и храним в морозильнике. Перед подачей к столу выдерживаем 15 минут при комнатной температуре, чтобы облегчить разрезание.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ФЕВРАЛЬ 2004 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию