| Кофейное суфле в чашечках (на 6 порций; Giulia) |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Djamka |
|
| Ингредиенты: |
150 г молока
60 г сл. масла
50 г молотого кофе эспрессо
40 г муки
2 желтка
3 белка
сахар, соль
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Вскипятить молоко с кофе. Размять масло вилкой и смешать с мукой, после чего добавить в молоко и хорошенько размешать на среднем огне. Снять с огня, вбить в крем желтки и 40 г сахара и остудить. Взбить белки со щепоткой соли и чайной ложкой сахара и осторожно смешать с уже холодным кремом. Смазать маслом 6 кофейных чашечек, обсыпать сахаром и заполнить на 2\\3 приготовленной смесью. Выпекать в горячей (200 *) духовке 15 минут. Подавать как кофе - на блюдечке с ложечкой - горячим.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / АПРЕЛЬ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию