 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Brumm |
|
| Ингредиенты: |
Хочу поделиться одним рецептиком. Называется \"Пирог с повидлом\", но начинку можно варьировать по усмотрению. Раз эта тема про яблочные пироги, то подойдет и Krush-ина начинка. Мне так кажется.
Пирог расчитан на большой противень.
Так вот:
Пирог с ......
7 стаканов муки, 2 яйца, 350 г. нетвердого сливочного маргарина, 2 стакана сахара, 1/2 ч.л. соды, кислое повидло или варенье
Смешать муку, сахар, соду, нарезать маргарин и размять. Добавить яйца, перетереть смесь руками, чтобы получилась крошка. Всыпать половину смеси на хорошо смазанный жиром противень с высокими бортами, прижать рукой, смазать повидлом или вареньем, засыпать начинку оставшейся крошкий, вновь ее обжать и выпекать при t=180-200 C, пока хорошо не зарумянится.
Пирог получается очень рассыпчатый и вкусный.
Замечания:
1. Пирог похож на Krush-ин , но есть отличия. У Krush-и получается тесто, а здесь выкладываются именно крошки.
2. Сахар варьируется в зависимости от начинки
3. Нижний слой я прижимаю немного сильнее, чем верхний.
4. Разрезать лучше горячим или теплым.
Ну вот и все, вроде бы.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию