| Чизкейк со смородиной |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Carina |
|
| Ингредиенты: |
Чизкейк с черной смородиной
Корж
170 г печенья или ванильных сухарей ( мелко измельченных)
50 г сливочного масла ( комнатной температуры)
Начинка
8 пластинок желатина
1 ст л горячей воды ( для желатина)
150 г смородина ( можно другие ягоды)
250 г творог....
150 мл сахар
100 мл смородиновый сок ( сладкий)
2 ч л ванилина
300 мл сливки
Желе
2 пластинки желатина
100 мл смородиновый сок (сладкий)
50 мл смородинового ликера или водки
Взять разъемную форму 22 - 24 см диаметром, выстелить дно пергаментной бумагой
Смешать измельченное печенье с маслом до однородной массы ( можно при помощи миксера)
Выложить массу на дно формы и тщательно выровнять
Замочить желатин в холодной воде, протереть смородину через сито.. взбить миксером творог ( если творог крупный лучше протереть через сито), добавить сок, взбить сливки с сахаром... развести желатин в горячей воде и все осторожно смешать...
Выложить творожную массу в форму и очень тщательно разравнять...
Поставить в холодильник на 2 часа..
Замочить 2 пластинки желатина в холодной воде.. потом развести в капле горячей воды.. соединить с соком и ликером.. вылить желе на торт.. поставить застывать на холод..
Украсить торт всзбитыми сливками или ягодами
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ИЮНЬ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
