| BIGNETS aux POMMES |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Carina |
|
| Ингредиенты: |
c
6 персон
750 г яблок ( лучше сорт Ренет)
100 г сахарной пудры
ром.. или брэнди
очистить яблоки от кожи.. вырезать середину.. и порезать на кольца 1б5 - 2 см
выложить яблоки в посуду.. посыпать свхарной пудрой ( можно добавить корицу).. т полить брынди или ромом..
поставить в холодильник не меньше чем на 1 час
окунуть яблоки в кляр и жарить в кипящем масле...
выложить на солфетку... ( дать стечь маслу)
выложить на блюдо посыпать сахарной пудрой.. подать ванильный соус...
КЛЯР
500 г мука
1/2 л молоко
25 г дрожжи ( свежие)
4 желтка
50 мл брэнди или ром
смешать все ингридиенты и оставить подниматься на 2 часа в теплом месте
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ИЮНЬ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию