| Лосось с моццареллой |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот AnkaN |
|
| Ингредиенты: |
600 г филе лосося
2 ст ложка сливочного масла
2 свежих помидора
4 сушенных помидора
125 г ( 1 пакет) моццарелла
1 пучок ( примерно 80 г) рукола ( салат)
2 зубка чеснока
соль , перец
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Нагреть духовку на 225 С
Снять кожу с филе.. Разрезать на 4 порции..
порезать кружочками моццареллу и свежие помидоры
порезать тонкими полосочками сушенные помидоры.
Поджарить на сковороде., на сливочном масле филе с двух сторон.. (примерно по 2- 3 мин на каждую сторону)
Выложить рыбу в форму или на противень..
выложить на каждый кусок рыбы кружок свежего помидора.. посыпать порезанным сухим помидором и накрыть кружочком моццареллы.. посыпать перцем и поставить на самый высокий уровень в нагретую духовку.. выпекать примерно 5 мин, пока не расплавиться сыр ( можно использовать гриль)
растопить на сковороде сливочное масло.. положить раздавленый чеснок.. и добавить салат рукола... оставить на сковорое на несколько минут.. ( солат должен стать немного мягким)
Вынуть рыбу из духовки и подать с салатом
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ИЮНЬ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
