| Булочки с начинкой |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Carina |
|
| Ингредиенты: |
Булочки с начинкой
Тесто
500 мл молоко
50 г свежих дрожжей
1 яйцо
200 мл сахар
1-2 ч л кардамон
1/ 2 ч л соль
200 г сливочного масла
1 кг мука
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
распустить дрожжи в теплом молоке, добавить взбитое яйцо, соль, сахар и кардамон... Просеять часть муки... перемешать
Добавить оставшуюся муку замесить тесто... в конце добавить мягкое масло...
Накрыть солфеткой и поставить в теплое место ( тесто должно увеличиться в 2 раза)
сделать из теста маленькие шарики и выложить на выстеленный бумагой противень... накрыть салфеткой и оставить еще на 30 мин...
Нагреть духовку 225 С смазать булочки взбитым яйцом , посыпать миндалем или крупным сахаром и выпекать до золотистого цвета примерно 10 мин...
Начинка
200 мл сливок
200 г смородинового , клубничного или другого конфитюра
25 г мелко дробленного миндаля ( или других орехов)
ваниль.. сахарная пудра
Взбить сливки.. добавить ваниль и орехи.. осторожно перемешать
разрезать остывшие булочки пополам.. смазать конфитюром и добавить взбитые сливки.. накрыть второй половиной
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ИЮНЬ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
