Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кускус
Все о яблоках Коктейльные закуски Итальянская кухня
 Огуречная шарлотта от Карины
 
Источник: кулинарный блокнот Tet
Ингредиенты: 6 листочков желатина
2 ст ложки лимонный сок
300 г creamcheese
150 г копченной рыбы (любой)
200 мл сливок
пучок укропа (порубить)
1/ 2 ч л розового перца ( можно черный)
1/ 2 ч л соль





  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
Огуречная шарлотта от Карины
  Инструкции: Взять разъемную форму выстелить дно пленкой ( я использую салатницу примерно на 3 л )... выстеленную всю пленкой.. дно и стенки )

Замочить желатин в холодной воде
Порезать на кусочки рыбу.. смешать с сыром... добавить укроп перец и соль. Взбить сливки .. ввести в сырную массу и осторожно перемешать....
Развести желатин в горячем лимонном соке и тоненькой струйкой влить в массу.. перемешать...
Порехать огурец тонкими кружочками.. выстелить ими дно.. и выложить сверху сырную массу...
поставить застывать в холодильник.. ( лучше на ночь...)
При подаче украсить дольками лимона и укропом Перевернуть.



 
Смотрите также: / ИЮНЬ 2003 ГОДА
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 29-09-2005 14.19
 
  Комментарии:  
--------------------------------------------------------------------------------

Девочки.... кто не хочет с рыбой.. можно вместо рыбы положить сыр фета.. и резанные оливки.. Очень вкусно с огурцами... рекомендую...

 
Добавлено: 29-09-2005 14.22
 
  Комментарии:   копченую рыбу можешь заменить отварной.. или из банки.. вплоть до сардин.. только масло слей... тоже вкусно..

можешь вместо рыбы вообше курицу положить.. сосисок настрогай.. что найдешь в холодильнике..
а можно вообще без ничего с одним сыром...
 
Добавлено: 29-09-2005 14.34
 
  Комментарии:  
--------------------------------------------------------------------------------

А вот если пишут столько-то листочков желатина, а у меня только в гранулах есть, сколько надо гранул брать на один листочек?

Я тоже брала в гранулах. Я посмотрела в магазине, упаковка из четырех листочков - это 24 г. Всего нужно 6. Значит 6 листочков - это 36 г. Тот желатин, который в гранулах, продается в пакетиках по 10 г. Значит, тебе нужно где-то 4 пакетика.



 
Смотрите также: / ИЮНЬ 2003 ГОДА
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru