| Плюшки с вишнями |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Carina |
|
| Ингредиенты: |
Плюшки с вишнями
Тесто
50 г свежие дрожжи
300 мл молоко
1 яйцо
200 мл сахар
2 ч л кардамон
~ 10 дл мука ( 1000 мл)
150 г сливочное масло
Начинка
100 г сливочного масла
1 банка вишни для коктейля ( 225/125 г)..
можно заменить свежей вишней.. или сушенной, вымоченной в роме.. водке.. коньяке.. или воде
1 ч л ванилин
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
- Смешать дрожжи с теплым молоком..
- Добавить яйцо ( я не добавляю), кардамон, соль, сахара.. и просеять часть муки
- Все тщательно перемешать, просеять оставшуюся муку.. и замесить тесто.. ( тесто должно быть очень мягким)....
- В конце добавить мягкое масло..
- Еще раз перемешать накрыть салфеткой и поставить поджниматься в теплое место
- порезать вишню ( если крупная) на пополам..
- Смешать сахар я мыгким маслом ванилином и вишней
- Раскатать тесто в тонкий пласт..
- Равномерно намазать маслом смешанным с сахаром и вишней
- Скрутить тесто в рулет и порезать на кусочки 2- 3 см толщиной..
- Выложить булочки в бумажные формы для маффинов и положить на противень
- Накрыть солфеткой и оставить на полчаса подниматься
- Смазать верхушку взбитым яйцом.. посыпать дробленым миндалем ( или другими орехами) и крупным сахаром
- Выпекать 15 мин при 200 С
-
-
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / АВГУСТ 2003 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
