 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Lilith |
|
| Ингредиенты: |
А еще очень вкусный жульенчик из сердечек. Сердечки нарезать \"пятаками\", поджарить с [u]небольшим [/u] количеством масла (а лучше на тефлоне совсем без жира) до испарения жидкости. Добавить порезанный лук (на 1 кг сердечек я кладу 800-1000 гр). Минут через пять (когда лук \"сядет\") добавляю сметанки (гр 500). После закипания сметанки - соль, перец душистый и соевый соус. На мааааааленьком огне томится под крышкой минут 30-40. Потом это храниться у меня в холодильнике дня 3. И за эти три дня я порционно \"отбираю\" этой заготовки, кладу в кокотницы, посыпаю тертым твердым сыром и пеку минут 5-10 в духовке. До образования корочки. Прлучается очччень вкусно. И надолго
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию