| |
Инструкции: |
Подготовим все продукты. Мясо, при желании, можно замариновать в 1 ст. л. уксуса или лимонного сока, не забыв при этом посолить и поперчить, а в маринад положить 1/2 лаврушки и парочку горошин черного перца.
Мясо отбить. Разрезать на полоски. Чеснок измельчить. Соединить края мяса веером и закрепить зубочисткой, заплести косичку и закрепить второй край.
Масло раскалить на сковороде. Каждую косичку обмакнуть в яйце, а затем в сухарях и выложить на сковороду, посыпав сверху измельченным чесноком. Обжаривать до золотистой корочки.
Лук нарезать кольцами. Отварной картофель \"в мундире\" очистить, нарезать ломтиками, немного подсолить, обмакнуть в яйце и обжарить в масле. Кольца лука также обмакнуть в яйце, при желании в сухарях и обжарить в масле.
Подавать мясные косички с картофелем и репчатым луком, украсив по своему желанию свежими овощами.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию