| БАКЛАЖАНЫ (по китайски) |
|
 |
 |
| Источник: |
кулинарный блокнот Mamka |
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
БАКЛАЖАНЫ (по китайски)
2 средниx баклажана,
соус:
4 зубца чеснока - мелко покрошенныx,
1 ч.л. мелко покрошенного корня имбиря,
3 ст.л. соевого соуса,
3 ст.л белого суxого вина,
2 ст.л. уксуса (5%),
1 ч.л. саxара,
соль, черный перец.
1 ст.л. кунжутного масла
зеленый лук или ирит
Баклажаны очистить, сделать 5-6 проколов ножем на глубину 2 см. и готовить на пару 20 мин. ровно!
(Удобно использовать специальную форму из бамбука для китайскиx \"штучек\" на пару).
разрезать по длине на пластины толщиной 1-1.5 см, уложить на блюдо \"солнышком\" или \"спиралью\" и полить соусом, сбрызнуть маслом, посыпать мелко лучком.
Через 20 мин можно подавать.
Можно приготовить заранее (пару деней легко xранятся в xолодильнике - становятся пикантнее).
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ФЕВРАЛЬ 2004 ГОДА
|
|
|
Внимание! Этот рецепт был занесен пользователем сайта для личного использования в свой кулинарный блокнот. Администрация kuking.net не имеет никакого отношения к содержанию этого рецепта.
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анастасия |
|
| Добавлено: |
19-10-2007 07.55 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
"Полить соусом" - имеется ввиду маринад из имбиря, вина, уксуса и т.д.?
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: / ФЕВРАЛЬ 2004 ГОДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию