Можно сколь угодно долго говорить и рассуждать о сложной и изысканной пище.Но на самом деле, каждый, придя домой, нажарит себе сковороду жаренойкартошечки или наварит макарон, натрет сверху гору сыра, и будет жевать стаким аппетитом, что уши загудят. А вы думаете, что, серьезные люди, решаяпроблемы в ресторанной обстановке и закусывая их омаром, не мечтают о тихойкухне? О яичнице прямо со сковороды, о чае, который можно пить из носиказаварочного чайника? Да что говорить, ведь даже вам интересно смотреть не моирепортажи из ресторанов, а то, что я делаю у себя на кухне, дома. Догадываюсь,почему. Офисная жизнь, все вокруг честолюбивы и подтянуты, а тут, в мониторе -дом. Тепло и уют. Вкусные запахи и реальный человек. Мне иногда кажется,что через стекло монитора вы смотрите в мое окно. Но самое главное, чтомне это нравится. Эдакий своеобразный кулинарный эксгибиционизм :) Непозволяете расслабиться :)

А ведь я люблю обычную жареную картошку, имакароны, макароны! Будь они неладны... Но ведь не будешь же рассказывать обанальных вещах? Хотя воспеть можно, что угодно, даже макароны с тертым сыром... Что же говорить тогда о салате, из этих самых обычных макарон. Необычно,непривычно, но очень вкусно.

Макаронные салаты не столь популярны, как,допустим, картофельные или рисовые, а совершенно напрасно. Если вам еще недовелось попробовать нечто подобное, рекомендую начать именно с этого.

Простота макарон полностью компенсируется оригинальным вкусом тунца. В немулавливаются нотки мясного вкуса, и, по-моему, именно этим он и знаменит.Возиться с приготовлением этой рыбы не надо совсем, достаточно лишь купитьбанку консервированного в масле тунца, срезать с нее крышку, и высыпать всалатницу. Какой салат обойдется без вареных крутых яиц? А уж с макаронами -сам Бог велел. Три штуки отварить вкрутую и измельчить совершеннопримитивным способом.

Макароны, лучше рожки или другие какие-нибудь мелкие,отварить и, если это макароны высшего качества, то их даже промывать ненужно - не слипнутся. Но все равно, дайте им немного остыть, иначе сыр,который мы натрем сверху, растает, и будет тянуться совершенно неприлично.Немного сладкого лука не помешает любому салату, и если к его остротедобавить еще немного горчицы, то поверьте, домочадцы воспоют вам славу! Добавьте пару ложек майонеза, и, последний штрих - сок половинылимона. Перемешайте и дайте настояться. Уверена, салат будет принят встатус любимых и "дежурных".