Позвольте снять перед Вами шляпу, о мой уважаемый читатель! А если быть совсем уж точной, то не шляпу, а шляпку. С гриба. С шампиньончика. И преподнести ее Вам, вместе со способом приготовления.

Шампиньоны необходимо помыть и аккуратно отделить ножки от шляпок. Шляпки временно отложить в сторону.

Ножки мелко нарезать, обжарить с луком и беконом, добавить пару ложек сметаны и потушить на маленьком огне некоторое время.

Потушили? Отлично. Теперь возьмите шляпку двумя пальчикам, и ложечкой наполните ее той самой вкусностью. Складывать наполненные шляпки можно прямо туда же, в сковородку, в которой жарилась начинка.

Теперь накройте это аппетитное безобразие тертым сыром, закройте крышкой и тушите, тушите, тушите! Если на запах примчится стая голодных человеков – отстреливайтесь, но не подпускайте раньше времени, а то сожрут ведь, и вкуса не почувствуют!

Вообще говоря, вкусно получается очень. Поэтому отстреливайтесь до последнего патрона, Вам же больше достанется!