Эх! До чего же наш народ картошку любит! И так ее приготовят, и эдак. Но вообще говоря, все больше на жареную налегают. Или на пююююре. А все почему? Да потому, что лень-матушка! Нет, дорогие мои, не на ту напали! Сегодня же всем рунетом готовим запеченые картофельные лодочки с творогом и беконом!

Начинаем, так, как если бы мы хотели картошку пожарить. То есть моем, чистим, затем опять моем. Теперь стоп! Не вздумайте в последний момент передумать и накрошить ее для жарки!Маленьким ножичком вырежьте середину у картофелины. Это очень просто, и хитрости никакой нет. Можно даже чайной ложкой выковыривать!

Теперь застелите дно беконом, сверху выложите творог, предварительно смешанный с солью и перцем, и смажьте майонезом.

Засыпьте получившиеся лодочки сыром, и ставьте запекаться в духовку.

Не забудьте на дно положить кусочек сливочного масла и подлить немножко молочка, чтобы «лодочки» не подгорели. Теперь поставьте в духовку и запекайте в в хорошем жару минут 20-30. Очень вкусно. И, опять же, просто. Ладно, завтра чахохбили приготовим!