Треска, примерно 300 грамм. 3-4 картофелины средних размеров, 1 луковица, масло для заправки, соль, перец.

Возвращаясь к нашему любимому вопросу о названиях. Почему рыбку назвалитреской? Вероятно потому, что когда из нее готовят салатик, он получаетсятакой вкусный, что у людей, его употребляющих в пищу, за ушами трещит :)Выловите в пруду треску и аккуратно почистите её от чешуи. Если увас нет поблизости пруда, в котором можно поймать треску, то можетекупить её в магазине или на рынке, а за некую сумму денежных знаков,вам её там же могут и очистить от чешуи и всевозможных внутренностей.

Чистить треску обязательно, ибо хотя ее внутренний мир богат и разнообразен,но совершенно не пригоден в пищу. После того, как треска очищена отчешуи и выпотрошена от внутренностей, сварите её в подсоленной воде.

Картофель, слава богу, можно не чистить и варить прямо в кожуре, которуючасто называют мундиром, по совершенно непонятной для меня причине, ибо картофельная кожура мало чем напоминает мундир.

Вареную рыбку и вареный картофель измельчите, предварительно сняв с картофелясобственно сам мундир.

Добавьте в рыбно-картофельную смесь репчатыйлук и подсолнечное масло.

Посолите и поперчите по вкусу. Если выголодны, то можно "трескать" данный салатик сразу после того, как вы егоприготовили, но лучше дать ему постоять некоторое время, для того, чтобы он хорошенько пропитался. А пока он пропитывается, можете почитать остальные разделы ньюспеппера.