 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| |
1. Цитрусовая культура произрастающая в Италии и тропической Азии. Он ценится за яркий аромат, который напоминает сразу апельсин, лимон и киви. Плоды золотистого цвета и грушевидной формы. Из кожуры плодов, цветков, листьев и молодых побегов получают бергамотовое масло, которое прекрасно тонизирует, улучшает работоспособность и повышает активность мозга.
2. Бергамот (Bergamot) - немецкая настойка (ликер) на основе бренди, вырабатываемая из бергамотной груши (несъедобный цитрусовый фрукт, по форме напоминающий грушу).
|
|
|