| Чапати (чапатти) |
|
 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| Раздел: |
индийская кухня |
|
| |
Традиционный индийский "хлеб", лепешки сделанные из муки низшего сорта (также называется мука чапатти) и воды. Это обычная пища индийцев северных районов Индии, где рис употребляется редко. Перед тем, как подавать на стол, их подогревают.
Использование: чапати подают как аккомпанемент к основным блюдам и часто используют, чтобы подбирать мясо и овощи с тарелки. Их можно наполнять несладкими начинками и закатывать рулетом.
Подготовление: чапати нужно побрызгать водой перед тем, как нагревать, или испечь 3-4 минуты при 180 гр С в духовке или запечь под грилем по 30 сек с каждой стороны.
Рецепт лепешек чапати
|
|
|
|
|
| Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ц, Ч, Ш, Щ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
09-11-2008 18.39 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Настоящие индийские чапати )))
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ц, Ч, Ш, Щ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
