Крупа, с которой при обработке снята верхняя оборочка – лузга. Обычно под эти понимают только гречневую крупу, в отличие от гречневой крупы обкатанной, так называемой смоленской, и от гречневой крупы крошеной - сечки. Однако в странах Закавказья существует ядрица пшеничная и ядрица-полбу. употребляемые для приготовления каш.
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию