 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| Источник: |
Фото: Алена |
 |
| |
Слегка сдобная (на молоке) плюшка из пшеничной муки в виде птички. Жаворонки выпекали как праздничное хлебное (не кондитерское) изделие к первой неделе марта (обычно к 9 марта) в ознаменование начала весны.
В Москве, Московской области и в некоторых других городах центральных областей европейской части РСФСР до сих пор по традиции выпускаются хлебопекарной промышленностью в первой половине марта.
Рецепты жаворонков
Жаворонки
Жаворонки
Жаворонки
|
|
|