 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| Раздел: |
кухня Кипра |
|
| |
Халлуми - разновидность сыра, который готовится из козьего или коровьего молока с ароматом мяты. В отличие от многих других типов сыра, он совершенно белый.
Его часто подают жареным, его можно готовить на барбекю или под грилем. В жареном виде снаружи появляется хрустящая корочка, а внутри он становится мягким и нежным. Его можно подавать в средиземноморских рецептах, порезанным кубиками, с фруктами или просто так.
Искусство изготовления халлуми сохранилось с древних времен, тогда еще восхищались и наслаждались вкусом этого сыра античные эстеты. И по сей день он считается одним из основных продуктов на острове.
Попробуйте
Рецепты с халлуми
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
