 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| |
Приспособление для подачи на стол шоколадного фондю. Типичная форма в виде конуса. Шоколад подогревается снизу, затем вертникально поднимается на верхушку и оттуда вытекает на ярусы, создавая шоколадный "водопад", в который можно окунать кусочки печенья, маршмеллоу и шоколад.
Чтобы поток шоколада был постоянным, должна использоваться густая глазурь, в которой высокий процент масла какао. Если какао-масла в шоколаде слишком мало, нужно добавить растительное масло.
Смотрите также
Десертные сладкие фондю
Все о фондю
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
