Солодовый уксус особенно популярен в Англии и Канаде. Это лучший уксус для использования на традиционном английском блюде "фиш&чипс" (рыба с картофелем фри).
Его производят из осоложенного ячменя, зерно разминают, затем оно бродит, часто в березовых или буковых бочках.
Солодовый уксус обладает слишком сильным вкусом для соусов и заправок, но его хорошо использовать в крепких маринадах и соленьях.
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
