| Желе |
|
 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| |
1. Mясной или рыбный студень прозрачного цвета без кусочков мяса и рыбы. Используется для заливных блюд.
2. Десертное блюдо из фруктовых или ягодных соков и сахара, приготавливаемое при помощи любого желирующего вещества.
В настоящее время желе делают на желатине.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Е, Ж, З
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию