Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: блюда в горшочках
Зимние супы-пюре 10 блюд в сковороде вок 10 блюд с икрой
 Капуста краснокочанная
 
  Описание:   кулинарный глоссарий
 
Кочаны этой капусты бывают темно-красного или красно-фиолетового цвета. Лучшие сорта «Каменная головка» и «Зенит» имеют очень плотный кочан. Используют краснокочанную капусту сырой – для салатов, маринованной и тушеной – для гарнира.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
Капуста краснокочанная
Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Нина
Добавлено: 23-03-2006 14.54
 
  Комментарии:   Я заметила, что в салаты из красной капусты очень идут добавки продуктов того же цвета: виноград, лук, темно-красные яблоки, чернослив. Может, только свекла не пойдет - не знаю, не пробовала.
 
  Добавил[a]:   Fressy
Добавлено: 16-05-2007 15.32
 
  Комментарии:   Вовсе нет, просто так совпадает иногда.
Я ее опеделила как "Краснокочанная капуста к птице с мускусным запахом и темным мясом (немецкие породы уток и гусей) к дичи (фазаны, зайцы) и голубцы из говядины. " Ее важно подкисливать и подслащивать.

 
Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru