 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Американские ученые считают, что к некоторым продуктам может наступать стойкая привязанность, сравнимая с наркотической зависимостью.
Среди таких "пищевых наркотиков" шоколад, красное мясо, и все, что совмешает жир и сахар. Они не заставят вас галлюцинировать или брать заложников, но они заставляют мозг вырабатывать вещества, доставляющие ощущение счастья, из-за которых на них можно "подсесть".
Шоколад может доставить ощущения, схожие с ощущениями, доставленными амфетамином. В сыре содержится много казеина - белка, при расщеплении которого вырабатывается опиумное вещество, по своему составу очень напоминающее морфий. Те же самые вещества в молоке матери помогают младенцу привязаться к матери во время кормления. У сыра еще больший потенциал, поскольку он предоставляет казеин в нерастворенной форме. В результате с возрастом человек становится «заложником» холодильника.
Американские врачи разработали трехнедельную диету и программу образа жизни, помогающую тучным людям расстаться с «пищевыми наркотиками».
16 января
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию