 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Исследователи обнаружили, что горький шоколад может помочь от хронической усталости.
Маленький кусочек горького шоколада избавляет от симптомов хронической усталости, показало исследование. Больные, страдающие энцефаломиелитом, чувствуют постоянную усталость и страдают от неврологических проблем. Участников исследования, прошедшего в Центральной больнице Халла (Hull Royal Infirmary), просили принимать специально приготовленный шоколад ежедневно в течение 8 недель, отслеживая их состояние.
Результат показал, что только шоколад с 85% какао действительно имеет пользу для здоровья. Профессор Стив Аткин уточнил, что участники исследования принимали 45 г особого шоколада с высоким содержанием полифенола в течение 8 недель. Затем, после двухнедельного перерыва, им снова давали шоколад, но с низким содержанием полифенола. После употребления шоколада с полифенолом они чувствовали менее уставшими, а в результате второго периода они снова чувствовали усталость.
Сильного увеличения массы тела обнаружено не было.
Полифенол сокращает риск заболеваний сердца, рака и инсульта. Шоколад также повышает уровень серотонина в организме, который отвечает за хорошее настроение.
Смотрите также
В Нигерии изобрели нетающий шоколад
Шоколад полезен для сердца
Низкокалорийный шоколад калорийнее обычного (фото)
18 декабря 2006
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
