 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Новые исследования показали, что горсть фисташковых орехов в день может помочь сократить уровень холестерина и понизить давление.
Исследование, результат которого был опубликован в Журнале Американского колледжа питания, показало, что фисташки понижают уровень холестерина у людей с высоким холестерином, которые заменили ежедневные калорийные перекусы фисташками.
Ученые следили за диетой людей, включивших в свой рацион фисташки в течение месяца - они перекусывали горстью-другой фисташек каждый день. "Результат показал, что добавление фисташек в ежедневный рацион может защитить сердце без серьезной перемены диеты", - сказал ведущий этого исследования.
Жир в фисташках считается "хорошим жиром", это мононенасыщенные жиры, которые понижают давление.
"Исследования показывают, что диета с небольшим количество мононенасыщенных жиров, которые содержатся в фисташках, это более эффективный способ предохранить организм от заболеваний сердца, чем полностью сократить употребляемые жиры.", - добавил Купер.
Фисташки также полны полиненасыщенных жиров, которые сокращают уровень холестерина, если употреблять которые в умеренных количествах.
Среди орехов фисташки считаются самыми полезными, так как в них много витаминов, таких питательных веществ, как тиамин, витамин Б6, цинг, марганец, калий, клетчатка, фосфор и магний.
Хорошие новости для любителей орехов - во время употребления фисташек, участники исследования не набрали вес, что подтверждает теорию, что от фисташковых орехов не толстеют, если они входят в состав рациона питания.
Смотрите также
Все о фисташках, рецепты с фисташками
Грецкие орехи могут быть полезнее оливкового масла (фото)
23 июля 2005
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию