 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
По какой причине женщинам гораздо сложнее похудеть при помощи диеты, чем мужчинам? На этот вопрос постарались найти ответ американские ученые из нью-йоркской Брукхейвенской национальной лаборатории. Результаты их работы были обнародованы в Вестнике Национальной академии наук США. Как оказалось, женщинам гораздо труднее подавлять чувство голода при виде любимого блюда, чем мужчинам.
Это было установлено в ходе экспериментов, в которых приняли участие 23 молодых и здоровых человека - 13 женщин и 10 мужчин. Им было предложено воздерживаться от пищи в течение 17 часов. После этого перед каждым ставили тарелку с любимым блюдом и предлагали отвлечься от еды, думая о чем-то другом. При этом ученые осуществляли сканирование мозга принимавших участие в исследовании добровольцев.
Как оказалось, при попытке подавить чувство голода у мужчин области мозга, отвечающие за это чувство, становились менее активны, а у женщин функционирование мозга не изменялось. "Отсутствие у женщин запретительного контроля на прием пищи может объяснять тот факт, что представительницы прекрасного пола достигают меньшего успеха во время снижения веса с помощью диет, чем мужчины", - считает руководитель исследовательской группы доктор Джин-Джек Ванг.
Интересно, что при опросе участвовавших в эксперименте добровольцев ученые и от мужчин, и от женщин получали заверения в том, что им удается подавить чувство голода. Однако показания томографов, сканировавших мозг подопытных, "запротоколировали" активность отвечающих за аппетит участков в мозге женщин и отсутствие подобной активности в мозге мужчин.
Однако некоторые врачи уже назвали эти данные "провокационными", так как ничем, кроме показаний томографов, они не подкреплены. По мнению эксперта-диетолога из штата Орегон Эрика Стайса, контроль за аппетитом в женском и мужском организме может зависеть от разного уровня эстрогена. Однако изучение воздействия гормонов на аппетит не входило в задачу группы ученых, возглавляемых доктором Ванг.
В настоящее время в США, согласно официальным данным, от ожирения страдают 35,3 проц женщин и 33,3 проц мужчин, сообщает Итар-Тасс.
Смотрите также
Кто же готовит лучше?
Немцы едят много жирной пищи, но мало двигаются
15 апреля 2009
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию