 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| Источник: |
BBC |
 |
| |
Черный шоколад может быть более полезным для человека, чем молочный, утверждает группа ученых из Шотландии и Италии.
По их данным, черный шоколад - гораздо лучший антиоксидант, чем его более светлые братья.
Это значит, что он может защищать сердце и артерии от окислительных процессов - аналогичных ржавчине. Однако, пишут исследователи в статье для журнала "Нэйчур", если добавить в шоколад молоко, это его полезное свойство может полностью исчезнуть.
Смотрите также
Энциклопедия шоколада
Немного о шоколаде
История шоколада
10 быстрых блюд с шоколадом
28 августа 2003 года
|
|
|