| ГОРЯЧИЙ САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Ж-л "Домашний очаг" |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
150г чечевицы, кардамон, 225 г капусты брокколи, 75 г сыра фета.
Для заправки: 50 мл оливкового масла, 50 мл жидкого меда, 1 маленький острый перчик чили, 7,5 мл уксуса, соль, перец, маленький пучок зеленого лука.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Промойте и переберите чечевицу. Залейте большим количеством воды, положите лавровый лист, кардамон и доведите до кипения. Варите без крышки 20-30 мин до мягкости.
2. Приготовьте заправку: разрежьте пополам стручок острого перчика чили, выньте семена, мелко порежьте и смешайте с оливковым маслом, уксусом, медом, приправами.Нарежьте зеленый лук и добавьте к заправке.
3. Капусту разделите на мелкие соцветия. За 3 минуты до готовности добавьте капусту к чечевице. Накройте крышкой и варите, пока чечевица и капуста не станут мягкими.
4. Откиньте готовую смесь с чечевицей, выньте лавровый лист, добавьте специи по вкусу.
5. Раскрошите сыр, подавайте салат в горячем виде, посыпав сыром.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
07-12-2003 07.11 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно и необычно. Не остро и не сладко.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена Филиппова |
|
| Добавлено: |
11-05-2005 08.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила без заправки. Не рискнула. Из ингедиентов заправки использовала только зеленый лук, соль и перец. И получилось очень вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Olenka |
|
| Добавлено: |
13-11-2005 21.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила точно по рецепту.Не очен` понравился.Оригинал`но конечно.Но готовит` его бол`ше не будy
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию