 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Good Food |
 |
| Время приготовления: |
1 час 30 мин |
 |
| Калорийность: |
В 1 порции: 430 ккал, 26 гр жиров (подробнее) |
 |
| Ингредиенты: |
На 6-8 порций:
Дип:
4 крупные головки зеленого чеснока
6 ст л оливкового масла
несколько веточек тимьяна
250-300 гр мягкого сыра, например мягкий козий сыр, рикотта или Филадельфия
немного молока, если необходимо
2 ст л порезанных свежих трав - например, смесь из петрушки, эстрагона и шнитт-лука
лимонный сок
2 очищенных зубчика чеснока, тонко порезанные
Для блюда с овощами:
(выбирайте любой набор сырых и отваренных овощей, отводя по 450 гр овощей на человека):
отварная картошка или крупные артишоки
слегка отваренная спаржа,
сырая или слегка отваренная молодая морковь,
отваренная молодая свекла
маленькие сырые стручки гороха
молодая редиска
кусочки сладкого перца,
четвертинки сырого фенхеля или сельдерея
|
|
|