| ЖАРЕНЫЙ СЫР В КУКУРУЗНОЙ КОРОЧКЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
испанская кухня |
|
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
5 мин + 5 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 430 ккалор, 26 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6-8 порций:
250 гр (9 oz) сыра халлуми
5 ст л простой муки
2 яйца
2 ст л молока
150 гр (9 oz) кукурузной муки или поленты
2 ст л мелко порезанной петрушки, плюс немного для украшения
подсолнечное или растительное масло для жарения
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Queso al perejil - Мы использовали халлуми вместо испанского сыра Махон, но получилось так же вкусно.
1. Порезать сыр на кубики со стороной 2.5 см и обвалять их в муке. Стряхнуть излишек муки. Взбить яйца с молоком и окунуть в смесь кубики сыра. Смешать кукурузную муку с 2 ст л петрушки, затем обвалять сыр в муке и отложить.
2. В сковороде с тяжелым дном нагреть 2 см масла. Обжарить сыр в фритюре до коричневой корочки. Достать шумовкой и обсушить на бумажных кухонных полотенцах. Подавать, посыпав петрушкой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
LIZA |
|
| Добавлено: |
08-03-2008 06.24 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ПРОСТО СУПЕР!Я ЕЛА ЭТОТ СЫР В ПРАГЕ-ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ,ВЫЗЫВАЕТ ПРИВЫКАНИЕ)))))ПОПРОБУТЕ ВСЕ,ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ!))))
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
