Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: гуляш
Детские блюда ВСЕ из слоеного теста Энциклопедии продуктов
 ИСПАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ ХЛЕБ С ХАМОНОМ СЕРРАНО
 
  Описание:   холодные закуски
Раздел: испанская кухня
Источник: Good Food
Время приготовления: 5 мин
 
Хамон Серрано - испанская ветчина, похожая на итальянскую прошутто, которой вы можете заменить хамон, хотя она немного дороже.

На 10-12 порций:
Смешать 4 спелых порезанных помидора, мелко порезанный зубчик чеснока, 3 ст л оливкового масла, соль и перец. Поставить в холодильник до прихода гостей.

Подавать:
Подсушить под грилем 20 кусочков французского батона. На каждый положить немного томатной начинки. Порвать 5-6 кусочков ветчины и положить на каждый кусочек хлеба по куску ветчины.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ИСПАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ ХЛЕБ С ХАМОНОМ СЕРРАНО
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 09-12-2002 14.31
 
  Комментарии:   В Испании многие бутерброды делаются так: белый хлеб или гренку натирают половинкой помидора, выжимая из него сок, натирают чесноком, немного сбрызгивают оливковым маслом, а потом едет с чем хотят. Знаю на своем опыте. ОЧЧЕНЬ ВКУСНО
 
  Добавил[a]:   Maxim
Добавлено: 26-08-2003 18.57
 
  Комментарии:   Hotelos by dobavit k kommentariu Oksany: absolutno neobhodimo chtoby olivkovoe maslo bylo extra-vierge holodnoi vyjimki
 
  Добавил[a]:   Gata
Добавлено: 06-02-2005 14.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Обожаю! А хамончик просто супер!!! Очень вкусно и готовить быстро! Когда ешь, сразу вспоминаешь, как было классно в Испании:)))
 
  Добавил[a]:   Максим Андреевич
Добавлено: 16-02-2006 11.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Оксана, действительно, это просто бесподобно!)) Я теперь по-другому бутерброды и не делаю!..)))
 
  Добавил[a]:   Marina / Schweiz
Добавлено: 15-09-2006 16.48
 
  Комментарии:   ISPANSKAY KUCHNYA - SPLOSHNIE KALORII,ZA-
RYAT BEZ MASLA,PRYAMO NA PLITE,VSE GORELOE... A ZATO POSLE,KOGDA RAZLOJAT NA TARELKI ,VSU ETU OTRAVU OBIL'-
NO POLIVAUT OLIVKOVIM MASLOM.ZILA V VALEN-
SII 8 MASAYCEV.I V SWITZERLAND PROJIVAU UJE 6 LET - VOT GDE VKUSNAYA, POLEZNAYA I KRASIVAYA EDA. POVER'TE !
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 17-09-2006 21.58
 
  Комментарии:   Marina, если горелое все, то нужно научиться готовить, а не винить испанскую кухню.
А что в Швейцарии вообще национального?
 
  Добавил[a]:   Микель из Барселоны
Добавлено: 20-09-2006 10.45
Оценка:
 
  Комментарии:   То что вы называете Испанским Хлебом, на самом деле является Каталанским Хлебом. В Испании только делается в Каталонии, где это наш традиционный бутерброд. Соль и хорошое оливковое масло абсолютно необходимы, а чеснок необъязательный, употребляется только в зависимости от то что подано с бутербродом. Называется это: Pa amb tom?quet. Если кто-то был в Барселоне, наверняка заметил что везде распространено. Salut!
 
  Добавил[a]:   Микель из Барселоны
Добавлено: 20-09-2006 10.49
 
  Комментарии:   Конечно, имя неправельно написано. Это Pa amb tomàquet. Видим если ударение видно сейчас...
 
Добавлено: 16-08-2007 14.41
 
  Комментарии:   а мы это называли бокадильес ) оч вкусно и с хамоном и с чоризо
 
  Добавил[a]:   natush
Добавлено: 26-09-2007 15.24
Оценка:
 
  Комментарии:   вкуснятина !!! я перед тем как резать помидоры-опускаю их в кипяток,снимаю кожицу и тогда режу- получается сочнее и вкуснее
а для Marina / Schweiz - надо питаться в нормальных ресторанах а не дешевых забегаловках, тогда вы бы оценили всю прелесть испанской кухни. Испанская кухня может быть как очень диетической,так и очень тяжелой(как кстати и швейцарская- одни ваши раклеты чего стоят по калорийности,не говоря уже про фондю)...
Испанская кухня настолько разнообразна, что сказать о ней то что вы сказали может человек крайне ограниченый в познаниях...Что вы там в Валенсии делали 8 месяцев если кроме горелой политой маслом еды ничего не попробовали... В Испании огромное количество еды от которой просто нельзя оторваться : рыба запеченая в соли,рыба запеченая с картошкой и помидорами,кальмары с артишоками, морские улитки , виноградные улитки в томатном соусе, карабинерос на гриле, осьминоги по галисийски, козленок в духовке, сибас с соусом из ракушек,запеченый красный перец , жареные Падронские перчики,различные сорта креветок и морских гадов (Испания кстати поставляет одни из самых лучших морепродуктов в Европе).
А мясо- это отдельная песня - особенно с бокалом красного (Рибейро Дел Дуэро)...
Так что мне искренне жаль Marina / Schweiz что все
это богатство испанской кухни проплыло мимо вас (кстати все перечисленое довольно-таки диетическое питание - ну во всяком случае от него не поправляются) ...
 
  Добавил[a]:   Яна
Добавлено: 11-06-2008 08.27
Оценка:
 
  Комментарии:   была в Аликанте, ходили завтракать в cafeteria, брали как раз такие бутеры - половинки багета, даже если чуть пригоревшие - то все равно вкусно, особенно с апельсиновым свежевыжатым соком. А ветчину для этого бутера можно брать любую, хамон более плотный, его откусывать сложно ИМХО. Хамончик лучше с тарелочки отдельно...

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru