Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: рис

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ И ГРИБОВ   Описание:   холодные закуски Источник: Жарков, "Вкусные салаты" Время приготовления: 40 мин Ингредиенты: На 5 порций 200 гр говяжьей печени, 50 гр сушеных грибов, 100 гр соленых огурцов, 70 гр картофеля, 70 гр репчатого лука, 2 яйца, 100 гр майонеза, 1/4 лимона, маслины, соль, перец   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Вареные яйца измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками. Мелко порезать огурцы. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С МЯСОМ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   oyster Добавлено: 15-09-2006 13.42 Оценка:     Комментарии:   Хороший салатик, умяли за 1 вечер. Маслины, правда , не клала     Добавил[a]:   hellen Добавлено: 25-10-2007 14.42 Оценка:     Комментарии:   Мой фирм.салат. Только вместо говяжей добавляю - куриную     Добавил[a]:   Вера Добавлено: 31-10-2007 05.55 Оценка:     Комментарии:   Сухие грибы совершенно не нужно замачивать на несколько часов! Это кощунство! Они становятся мягче уже в процессе мытья. Их нужно вымыть и сразу варить в подсоленной воде. Всю жизнь занимаюсь грибами,собираю сама, поэтому знаю. Это относится особенно к белым, опятам, подосиновикам, подберезовикам, да и ко всем прочим тоже.И со специями их варить тоже не нужно - теряется грибной дух. Салат делаю именно так.     Добавил[a]:   Оксана Добавлено: 04-11-2007 22.28 Оценка:     Комментарии:   Вкусно. Но печень я немного не досмотрела и она стала жестковатой.   Добавлено: 09-11-2007 07.42 Оценка:     Комментарии:   Mugu ponravilos.a mne ne ochen:pechenka zabivaet vkus drugih produktov.i eshe mne pokazalos chto kartoshka lishnya-grubit ves salat     Добавил[a]:   Елена Добавлено: 09-11-2007 07.46 Оценка:     Комментарии:   Вчера все ингридиенты, кроме маслин оказались под рукой - накануне запекали картофель в мундире и жарили печень, в холодильнике были яйца, лимон, открытая банка маринованных огурцов, а в шкафу грибная заначка. Правда, не хватило майонеза, добавила соус тартар. Все получилось очень вкусно.     Добавил[a]:   Ренелопа Добавлено: 10-11-2007 17.51 Оценка:     Комментарии:   Очень всем домашним понравился и название такое нежное     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 13-03-2008 18.21     Комментарии:   Еще не приготовила, но мне кажется, должно быть вкусно. Проблема с сухими грибами, где же их взять? А нельзя ли их заменить на шампиньоны, например? Подскажите кто-нибудь, пожалуйста.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С МЯСОМ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.