| РЫБНЫЕ ШАРИКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Катерина |
|
| Ингредиенты: |
500 г филе рыбы, 30 г петрушки, 2 яйца, 100 г швейцарского сыра, 60 г пшеничного хлеба, 3 ст. л панировочных сухарей, 1\2 ст. молока, 2 ст.л. топленого свиного сала, 1\3 ч.л. молотого черного перца, соль.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
С хлеба срезать корочку, мякоть раскрошить и замочить в молоке. Сыр натереть на крупной терке. разбить одно яйцо и отделить желток от белка. Рыбное филе с размоченным хлебом пропустить через мясорубку, добавить яичный желток, сыр, перец, соль и тщательно вымешать. Сформировать из фарша небольшие шарики, обмакнуть их в яйцо и обвалять в сухарях. Разогреть сало и обжарить шарики до образования румяной корочки. Выложить на блюдо и подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию