| САЛАТ ПО-СОРОКСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
молдавская кухня |
|
| Источник: |
"Секреты домашнего уюта", М.: Вече, 1999. |
|
| Ингредиенты: |
Печень 300 г, мука 20 г, жир 40 г, редис 300 г, сметана 120 г, соль, перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Редис промывают и нарезают кружочками. Печень говяжью или свиную промывают, очищают, нарезают на куски, солят, посыпают перцем, панируют в муке и обжаривают на разогретой сковороде с маслом, затем доводят до готовности в жаровом шкафу. Охлажденную печенку пропускают через мясорубку, соединяют с нарезанным редисом, заправляют солью, сметаной.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С МЯСОМ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
grehov |
|
| Добавлено: |
17-09-2008 19.41 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
акуеть какой классный рецепт!!!! варить тушить парить варить панировать жарить, а потом нах в мясорубку и с редиской... уххх! малдаване!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
03-11-2008 14.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
в самом деле ,ну и рецепт! С самго рождения живу в модавии ну такой рецепт слышу впервые. Я даже не рискую такое приготовить
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С МЯСОМ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию