| |
Инструкции: |
Это самый лёгкий паштет который я когда либо готовила. Все ингредиенты кладутся в процессор, бзззз, и всё готово. Также у него просто блистательный вкус. Подавайте с горячими тостами.
Сначала очистите скумбрию от кожи и положите в миску от процессора, добавьте рикотту, сметану и лемонный сок, припрачьте солью, перцем и мускатом. Затем мешайте в процессоре до пюреобразного состояния, периодически соскрябывая массу со стенок. Теперь попробуйте и добавьте ещё лемонного сока или перца если нужно. Затем перенесите пассу в формовки или на сервировочную тарелку, закройте плёнкой и охладите несколько часов перед подачей.
Подавая, Положите примерно половину ч. ложки каперсов в середину каждой формочки и присыпьте кайеннским перцем. Украсьте кресс-салатом и лимонной долькой и подавайте с тостами.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
