| КРЕВЕТКИ С СОУСОМ ИЗ ЭСТРАГОНА |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Le Cordon Bleu |
|
| Время приготовления: |
20 минут Варка: 3 минуты |
|
| Калорийность: |
В каждой порции: примерно 125 калорий, 10 г белка, 1 г углеводов, 9 г жира (3 г насыщенного), 98 мг холестерина, 155 мг натрия. (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
Получается примерно 8 порций:
450 г очищенных креветок среднего размера
125 г сметаны
60 г майонеза
15 г зелени петрушки
1 ст. ложка рубленого свежего эстрагона
1 ч. ложка анчоусной пасты
1/4 ч. ложки молотого черного перца
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Вскипятите 1 1/2 литра воды в трехлитровой кастрюле на сильном огне. Положите креветки и вновь доведите до кипения, варите 1—2 минуты. Обсушите.
Приготовьте соус из эстрагона. Смешайте в блендере сметану, майонез, петрушку, эстрагон, анчоусную пасту и перец. Перелейте соус в пиалу. Если не собираетесь подавать на стол немедленно, поместите раздельно соус и креветки в холодильнике. Подавайте креветки к столу на большом блюде вместе с соусом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию