| АБУРАК ЧАПА - СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА С ОРЕХОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Раздел: |
абхазская кухня |
|
| Источник: |
Рецепт предоставлен сайтом Dp Абхазия |
|
| Ингредиенты: |
На 1 кг свекольной ботвы берется 125 г грецких орехов, репчатый лук - 2 - 3 головки, чеснок - 3 - 4 дольки, зелень кинзы - 8 - 10 веточек, петрушки и укропа - по 3 - 4 веточки, аджика - 1 ст. л., соль и уксус - по вкусу.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Свекольную ботву промыть, положить в кастрюлю, залить подсоленной водой и варить на слабом огне до готовности. Затем сваренную ботву отбросить на дуршлаг, остудить, отжать и, поместив в глубокую миску, приправить ореховой массой, аджикой, солью, уксусом или гранатовым соком, нашинкованными луком и зеленью. Готовое кушанье положить на тарелку, полить ореховым маслом, украсить кольцами лука.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lili06 |
|
| Добавлено: |
17-07-2009 10.18 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ботву можно и не варить.Я обычно ее тушу прямо на сковородке с маслом. Тогда она не будет водянистой и полезности в воду не уйдут.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию