Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пудинг
Кухни народов мира Печенье с отпечатками пальцев Джемы и варенья
 ПРЯНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
 
  Описание:   закуски
Раздел: тайская кухня
Источник: FC
Время приготовления: 15 мин + 12 мин
Калорийность: В 1 порции: 730 ккал, 6 г жира, 1 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 8 порций:
600 г филе белой рыбы (треска или пикша)
4 ч л красной пасты карри
3 ст л рыбного соуса
6 листов лиметты каффир, мелко нашинкованных
6 ч л сахара
150 г зеленой фасоли, мелко порезанной
1 яйцо, взбить
растительное масло для жарения
2 лайма, порезанные на дольки
сладкий соус чили



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПРЯНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
  Инструкции: Беспроигрышное сочетание вкусов.

1. Положить рыбу в кухонный комбайн, порубить. Переложить в миску, добавить остальные ингредиенты и сформировать 24 шарика с помощью столовой ложки. Приплюснуть.

2. Очень сильно нагреть масло, обжарить котлеты в масле порциями по 3 минуты каждую. Подавать с дольками лайма и сладким соусом.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Dewdrop
Добавлено: 17-10-2005 21.19
 
  Комментарии:   А что значит лимета каффир?
 
  Добавил[a]:   Nika
Добавлено: 01-10-2006 19.39
 
  Комментарии:   Мне тоже очень интересно: что такое лимета каффир? Чем можно заменить?

 
  Добавил[a]:   art-ks
Добавлено: 10-04-2007 23.22
Оценка:
 
  Комментарии:   обалденно вкусные котлеты получились. Листья каффира заменяются цедрой лайма. Я так делаю почти всегда, т.к. вкус каффира слишком уж фармацефтический. Мне не нравится.
 
  Добавил[a]:   Elena
Добавлено: 16-07-2008 10.14
 
  Комментарии:   Каффир - это листья бергамота, классическая приправа в тайской кухне. К сожалению, в российских магазинах его не найти и заменить его ничем нельзя. Но у листьев каффира действительно очень специфичный вкус, совершенно экзотичный с европейской оценки, так что, может быть не использовать его окажется к лучшему.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru