Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: в горшочках

ВКУСНЕЙШИЙ И СКОРЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ   Описание:   салаты и закуски Источник: Евгения Время приготовления: 35 мин Ингредиенты: 0,5 кг печени 1 луковица 1 морковь 100 г грибов (можно сушеных) 4 перепелиных яйца 30 г. сливок 40 г. сливочного масла черный перец, красный сладкий перец если есть немного сухой аджики   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Это отличная закуска как на празничный стол, так и в повседневной жизни. Съедается все за раз без остатка!!! Режем печень на маленькие квадратики. Измельчаем лук и морковь. Разогреваем сковороду и обжариваем сначала лук с морковью, потом добавляем печень чуть присоленую и поперченную. Обжариваем на большем огне постоянно помешивая до готовности. Немного остужаем - и в комбайн. :) Докладываем туда сливочное масло, приправы и, если есть, отварные грибы. Можно добавить немного петрушки (получается довольно необычный вкус, но на любителя). Все это измельчается до паштетной массы. Потом в готовый паштет, пока он еще не остыл добовляем сливки! Выкладываем в блюдо и украшаем порублеными яйцами.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ПАШТЕТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   V.Irina Добавлено: 22-09-2005 06.41 Оценка:     Комментарии:   Спасибо за рецепт! Очень вкусно и прсто. Правда, гибы я пожарила, а вместо аджики добавила 2 ст. л. бренди Сливовица. Всем очень понравилось!     Добавил[a]:   Екка Добавлено: 19-05-2006 19.47 Оценка:     Комментарии:   Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт.     Добавил[a]:   моро Добавлено: 19-09-2006 08.59     Комментарии:   Подскажите какие грибы? Чем можно заменить перепелиное яйцо,аджику,сливки.Заранее спасибо.     Добавил[a]:   oyster Добавлено: 15-10-2006 14.59 Оценка:     Комментарии:   Это был мой первый опыт изготовления паштетов ;) В целом, неплохо.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ПАШТЕТЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.