| АРОМАТНЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ФЕТОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
салаты и закуски |
 |
| Источник: |
GH |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 30 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 8-10 порций:
3 ст л оливкового масла
1/2 ч л молотой зиры
1/2 ч л кайенского перца
соль, перец
800 г тыквы, порезанной кубиками
100 г шпината
150 г маринованного сыра фета, слить
20 г оливок Каламата
Заправка:
1 ст л красного винного уксуса
60 мл масла
1 луковица шалот, мелко порезанная
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Обвалять тыкву в масле и специях, перемешать и запекать в духовке 30 мин, пока кусочки не закарамелизуются.
2. Сделать заправку, смешав все ингредиенты.
3. На блюдо уложить листья шпината. Разложить кусочки тыквы. Раскрошить сверху фету. Посыпать оливками и побрызгать заправкой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
01-09-2005 17.54 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно. Кубибки тыквы я приготовила в МВ, а зиру сразу добавила в заправку и смешала с фетой заранее, чтобы зира "раскрылась". Рецепт замечательный, спасибо.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-09-2007 10.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
держала кусочки тыквы 30 мин в духовке- тыква стала мягкая. Но что значит "пока кусочки не закарамелизуются" -на них должна появиься корочка? Подскажите, пожалуйста.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
18-11-2007 19.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В тыкве достаточно большое содержание сахара,и поэтому когда запекаешь её в духовке на ней появляется липкая корочка.Вам нужно просто чуть дольше её подержать в духовке или увеличить температуру.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию