Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пудинг
Сладкие перцы Шотландская кухня Кухни народов мира
 СЕЛЕДОЧНЫЙ ФОРШМАК
 
  Описание:   холодные закуски
Раздел: еврейская кухня
Источник: Мария
Время приготовления: 10 мин + 10 мин
Ингредиенты: Селедка - 1 шт.,
мякоть белого батона - 2 ломтика,
1 некрупное (лучше антоновское, кислое) яблоко,
1 яйцо, сваренное вкрутую
кусочек сливочного масла 15-20 г.
Можно добавить по вкусу мелко рубленный репчатый лук.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СЕЛЕДОЧНЫЙ ФОРШМАК
  Инструкции: Резкий селедочный вкус можно смягчить, взяв селедку под соусом (горчичным или фруктовым), можно добавить пряности, сироп от варенья, разбавленный слабым уксусом, добавить масла и т.д.

1. Разделать селедку на филе и порубить в фарш (можно использовать сечку или мясорубку, но в первом случае получается вкуснее). Размять яйцо вилкой вместе с маслом и добавить в селедку, туда же потереть яблоко, все перемешать.

2. Hамочить в молоке, отжать и превратить в кашицу булку, предварительно срезав с нее корки. Опять хорошо перемешать и попробовать. Подавать паштет на хлебе или фаршировать им яйца.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Nadin
Добавлено: 13-11-2004 15.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Получается очень вкусный и сытный паштет. Хорошо намазывать на хлеб и подавать как закуску. Попробуйте!
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 29-08-2005 14.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Любимый рецепт закуски. Фаршированные форшмаком яйца - обязательный атрибут праздника.
 
  Добавил[a]:   Лариса
Добавлено: 27-01-2007 19.54
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусно! Но вкуснее без хлеба!а еще лучше добавить грецкие орехи
 
  Добавил[a]:   Simmetria
Добавлено: 27-09-2008 21.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, но особых восторгов не вызвало.
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 13-11-2008 18.38
 
  Комментарии:   А каким оно должно быть по консистенции? У меня какое-то жидковатое вышло.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru