| КУРИНЫЙ САЛАТ С СОУСОМ КАРРИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Ефросинья |
|
| Ингредиенты: |
1 курица - гриль 1 большая (800 г.)
банка консервированных ананасов (лучше кусочками)
200 - 300 г. мягкого чернослива без косточек
3 яйца
1 красная сладкая луковица
соус "Карри" от Calve
майонез
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Салат этот (вернее, его жалкое подобие) я купила как-то в магазине, приняла как руководство к действию и усовершенствовала. Салат выходит дорогой, потому что и курица непременно должна быть гриль (иначе вкус не тот), и чернослив хороший, чтоб не надо было замачивать, поэтому рекомендую его для больших торжеств. Успех колоссальный, даже слишком. Сначала все спрашивают, из чего он, а потом начинают звонить и спрашивать рецепт, дабы использовать на своих банкетах. Получается, что этим салатом их уже не удивишь и надо придумывать новый...
Яйца сварить вкрутую. Ананасы откинуть на дуршлаг и дать очень хорошо стечь, иначе салат "поплывет". С курицы ободрать кожу, а потом - мясо. С кожей поступить, как заблагорассудится, а мясо порезать на кусочки примерно 2 см. длиной и такой же ширины.( в общем, размером с кусочки ананасов) Ченослив промыть и просушить полотенцем, затем нарезать на части того же размера. На такие же кусочки порезать яйца. Лук - на кусочки, вдвое меньшие, но тоже не мелко. (Если он недостаточно сладкий, непременно обдать кипятком, а потом сразу - холодной водой!). Все ингредиенты смешать и заправить майонезом с добавлением соуса "Карри" по вкусу (он очень уж "ядреный").
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Таня |
|
| Добавлено: |
30-12-2006 15.02 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Этот салат я получила от одного друга,но там вареная куриная грудинка,рожки (макаронные изделия,150гр,варить не разваривая,промыть под холодной водой,хорошо стечь воде и чуть полить раст.маслом,чтобы не склеились),зелёный лук,ананас,солёные огурчики,сметена,майонез и карри.Сметана ,майонез и карри отдельно перемешать и добавить к другим порезанным и перемешанным продуктам.Салат оболденно вкусный.Готовила на раждество (по западному 24 дек.,т.к. здесь живу),и буду делать завтра на новый год.Советую попробовать.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию