| СУФЛЕ ИЗ САРДИН |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Asda |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 260 ккал, 19 г жира, 9 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
25 г сливочного масла, плюс немного для смазывания
25 г простой муки
150 мл нежирного молока
50 г зрелого сыра Чеддер
120 г консервированных сардин в масле, слить
1 ч л томатного пюре
1 ст л порезанной петрушки
3 яйца, разделить желтки и белки
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать сливочным маслом 4 формочки и поставить на противень.
2. Растопить 25 г сливочного масла в небольшой кастрюле. Снять с огня и добавить муку. Помешивать 1 минуту на медленном огне. Снять с огня, добавить молоко и довести до кипения, постоянно взбивая, чтобы получился очень густой соус.
3. Переложить смесь в большую миску. Добавить сыр и приправить. Размять вилкой сардины и затем добавить в соус с томатным пюре, петрушкой и желтками. Перемешать.
4. Взбить белки в крепкую, но не сухую пену и добавить аккуратно в другую смесь. Разделить смесь между 4 формочками и запекать в середине духовки 20 минут, пока не поднимутся. Подавать немедленно.
Смотрите также
Как разделить белки и желтки
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
