| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Лизавета |
 |
| Добавлено: |
07-06-2007 06.07 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо автору за рецепт! Давно искала рецепт именно такой баклажанной икры! Получилось просто пальчики оближешь! Действительно соответствует названию - вкуснючая!!! Я делала всё строго по рецепту, единственное, в комбайне получилось кусочками, а я люблю чтобы всё было однородной массой, поэтому после приготовления ещё измельчила икру блендером. Получилось супер! Всем рекомендую попробовать!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
08-06-2007 13.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт - супер! Побольше бы таких. Икра получилась потрясающая!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
YOYO |
|
| Добавлено: |
08-06-2007 13.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне понравилось, единственное плохо - эта икра быстро кончилась... :)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
29-06-2007 19.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
удаляют плодоножку и режут на кружки толщиной 1,5-2см. Солят из расчета 20-25г соли на 1кг баклажанов и оставляют на 10-15 минут, чтобы из них вышла горечь.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аня |
|
| Добавлено: |
02-07-2007 13.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вчера сделала, получилось много и я подумала, что исходных продуктов надо было брать поменьше... Но когда приготовила, муж от икры не отошёл, пока она не кончилась. Сейчас опять готовлю. Спасибо автору огромное! Икра обалденная!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
LOR@, которая автор |
|
| Добавлено: |
02-07-2007 14.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за комментарии! Я очень рада, что мой рецепт пришёлся по вкусу! Лизавета, я тоже люблю, когда масса однородная, не кусочками, просто у меня на комбайне ножи измельчают до пюреобразного состояния. Но если этого недостаточно, можно конечно и блендером. Или на мясорубке. Кому как больше нравится.:) Вкус икры от этого хуже не станет;)Приятного всем аппетита!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
14-08-2007 08.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А закатывать на зиму ее можно? Будет стоять,а то пыталась заготовить - и все прокисло((
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
gella |
|
| Добавлено: |
20-08-2007 22.07 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Икра обалденная! Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
24-08-2007 11.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я считаю, что помидоров слишком много. Я испльзовала половину нормы и то кисловато. Хорошо, что вовремя остановилась. Может быть ошибка в рецепте? Блюдо, конечно диетическое, но из обжаренных продутов гораздо вкуснее!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лариса |
|
| Добавлено: |
27-08-2007 09.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ничего помидоров не много, нет никаких ошибок в рецепте! Наверное это дело вкуса. Я давно искала рецепт именно такой икры. И вот наконец нашла. Уже месяц каждую неделю готовлю эту икру - разметают за пару дней. Вот, зашла сказать автору большое спасибо за рецепт и за фото! Икра, кстати получается точно как на фото!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хорошая икра. Но я бы добавила горького перца-чили.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
15-09-2007 14.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Скажите, а закрывать на зиму её можно?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
20-11-2007 06.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Интересный рецепт и много положительных отзывов.Вопрос:а чеснок икру не испортит?Хочу сделать её,но добавить чесночка.Что скажете хозяйки?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Натали |
|
| Добавлено: |
22-12-2007 06.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я делаю такую же икру давно.действительно вкусно
добавляю чеснок и не мало
вкус только выигрывает
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Жанна |
|
| Добавлено: |
14-07-2008 11.07 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Понравилось, что достаточно быстро - все измельчала в блендере. Но действительно, когда тушится все кусочками, мне лично как-то приятнее. Но для разнообразия можно приготовить, очень даже вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Диана |
|
| Добавлено: |
20-07-2008 18.03 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
предупредили бы хоть, что это на громадную сковородку.
у меня всё полезло за края, пришлось отсыпать часть на другую сковороду и доделывать так....:)
продуктов на первый раз можно взять и в три раза меньше;)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Давид |
|
| Добавлено: |
22-10-2008 09.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Судя по комментариям уже пальчики облизать можно.
Вы тут все говорите,мужу,мужу....я чувствую себя первым кто хочет сделать это для жены.Посмотрим что из этого выйдет))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
таят |
|
| Добавлено: |
25-12-2008 13.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я ещё морковку добавляю, тонко нарезанную. Тоже вкус не портит и цвет приятный. :-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Карачка |
|
| Добавлено: |
08-07-2009 17.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки,а болгарский перец добавляли сладкий (красный ,желтый)или обычный зеленый?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lina |
|
| Добавлено: |
15-09-2009 16.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Виват Давиду!
Я эту икру заготовила на зиму. Специально для таких "капризных" заготовок купила небольшую холодильную камеру и поставила ее в гараж. Закатала икру в стерилизованные банки и поставила с холодильную камеру. Надеюсь, будет стоять, потому что даже свежий томатный сок с зеленью стоит в камере по полгода и ничего ему не делается.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Петровна |
|
| Добавлено: |
15-10-2009 12.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Икра просто замечательная! На мой взгляд, единственный её недостаток в том, что она очень долго тушится, т.к. вся жидкость должна выпариться.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
