Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: рассольник
Кулинарный календарь Итальянская кухня Кухни народов мира
 САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ
 
  Описание:   холодные закуски
Источник: Family Circle
Время приготовления: 10 мин + 15 мин
Калорийность: В 1 порции: 380 ккалор, 28 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
800 гр молодой картошки
350 гр стручков зеленой фасоли, порезанных пополам
2 ст л дижонской горчицы
2 ст л винного уксуса
6 ст л оливкового масла
4 ст л маленьких каперсов
450 гр копченой скумбрии, очищенной от кожи и разделенной на хлопья
2 средние красные луковицы, мелко порезанные



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ
  Инструкции: 1. Отварить картофель в подсоленной воде 10-15 мин, добавив фасоль на последние 3 мин до окончания.

2. Тем временем взбить горчицу, уксус, масло и каперсы. Приправить.

3. Слить картофель и фасоль, промыть под холодной водой. Порезать картофель, пока он еще теплый, положить в салатницу вместе с фасолью, залить половиной заправки и отставить, пока все окончательно не остынет.

4. Добавить скумбрию и лук, хорошо перемешать. Полить оставшимся соусом и подавать.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Tina
Добавлено: 26-08-2001 12.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне очень понравилось сочетание копченой скумбрии, картошки и лука, хотя, я порезала лук слишком крупно, чего не советую. Вкусно !
 
  Добавил[a]:   Юлия из Одессы
Добавлено: 20-06-2005 07.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне и мужу очень понравился Ваш салат. Несмотря на то, что дижонскую горчицу я заменила на обыкновенную русскую и вместо красного лука добавила обыкновенный репчатый. И еще влила немного соевого соуса.
Этот салат просто спасенье для тех, кто случайно купил вместо малосольной копченой скумбрии - соленую.
 
Добавлено: 08-03-2007 08.20
 
  Комментарии:   А скумбрия какая? Г/к или х/к?
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 29-05-2008 21.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Обожаю этот салат, особенно с отдельным салатом из тертой свеклы с чесноком и майонезом.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru